潮汕文化调查实践报告
很多人看到第二道题,就立刻皱起眉头,把自己最肯定的选完后就很不好意思地 跳到下一道了。其中,我们了解到似乎有很多人还没听说过其中的某些地名。但, 让人欣慰的是,几乎所有填写调查问卷的人在回答第三道题时都毫不忧郁地选择 了A“非常丰富”的答案,这些都说明,大家对我们本地文化的博大精深是十分 认可的,但是却鲜有人会专门去研究分析^p        它。而那些曾经对本土文化有专门了解 的人对潮汕文化的兴趣也比较浓厚,但是某些人因为这文化的纷繁富饶,没有坚 持到现在,也有长辈现在还是坚守在他们的不断探索之中。这点,无疑让我们肃 然起敬。
而在询问到大家最喜欢的潮汕文化时,绝大多数人都会立刻反应到潮汕小吃,潮 汕特产,似乎是发自潜意识的。想毕大家对它们的了解不匪吧!有很多市民都能 够不看下面的问题,就列举出一大堆来,把我们的舌头都折磨得够呛,但也不乏 个别明说自己对潮汕美食了解,但是却列不出个所以然,或者只停留在表面的理
解。
让我们印象尤为深刻的是,一位酷爱潮汕音乐的老伯伯一会儿讲潮语歌曲,一会 儿又谈潮汕乐曲,没一会儿又从潮剧扯到潮汕小品。这老伯伯懂的多,幽默感也 十足。他老人家还总是一大早就到海滨长廊,或者小公园等地,以乐交友,快乐 似神仙呀。可见,有很多和老伯伯志同道合的老年人直到现在都一直保卫着6 我们当地这种古古香的文化呀。
下面就我们通过网络书籍所了解到的潮汕文化做一下简单的描述:(当然,仅凭
桜舞うころ这几段话是无法把潮汕文化的博大依依表述的)
全国首批历史文化名城中,潮州赫然其中。开元寺作为潮州文化鼎盛和重要地位 的佐证,今天依旧香烟缭绕,已然成为潮汕历史文化一大胜景。湘子桥是中国古 代四大名桥之一,其启闭式的浮桥,具有开创性意义;包括开元寺、湘子桥、潮 州西湖在内的潮汕景观曾名扬海内外,至今景象更新;潮汕民居即俗称的“四点 金“和“下山虎S被民俗专家誉为比北京四合院更具有艺术性和实用性的中国 民居模式;潮汕居民掘塘注水、坏水而居、注重坏保、安全防火的理念,在现代 仍然有借鉴的意义;在”民以食为天”的文化背景下,他们独创了以清淡、鲜美、 原汁原味见长并风靡海内外的潮州菜,潮汕独有的“工夫茶S继承和发扬了中 国茶文化,更体现了潮汕人邻里相洽、注重人情、雅俗共赏的风俗良序,在 夫茶“
文化中更蕴涵了中国传统文化伦常秩序的精髓;潮汕妇女的贤惠和灵巧创 造了潮州刺绣,潮绣堪与苏绣、湘绣、蜀绣媲美,在中国刺绣史占有一席之地, 不仅大量用于日常生活,更被新中国作为国家礼品赠与外国友人;潮州陶瓷在唐 宋之际已大行其市,目前陶瓷产业仍然是潮汕的支柱产业之一,潮州国际陶瓷博 览会规模为全国之最;潮州音乐保持并发展了唐宋宫廷音乐的制式,是人们研究 古代音乐的不二之选;潮州戏剧称潮剧,为中国重要的地方剧种之一,长年作为 对外文化交流的重要内容,每当潮剧团赴国外尤其是东南亚演出,当地华人尤其 是占居主流的潮汕华侨必万人空巷,争先观看……
潮汕的先民们最初从中原南迁。潮汕人勇于开拓、坚韧不拔,具有向外开 拓的精神。从中国古代海上丝绸之路重要起点的樟林古港到潮汕人漂洋过海的红 头船,潮汕先民的足迹和传承不辍的精神,无不体现了一个族的特质。移民精 神,濒临海洋、地少人多催发了潮汕人向外拓展的动机和意识,也催发了潮汕的 精耕农业和商业意识。潮汕人对坏境的适应性强,族认同感强,坚韧不拔,刻 苦耐劳,聪明灵活,在商业等诸多领域多有建树。他们往往从毫不起眼的行业和 艰苦的工作开始,经过艰苦创业,最终克竞其功。潮汕人因此被称作东方的T尤 太人5目前全国各地从事各个行业的潮汕人不计其数,不少在业界都有非同一 般的成就。东南亚的富商巨贾多有潮汕人,不少当地华侨领袖也是潮汕人。香港 首富
诚,原籍就是潮州。潮汕华侨在中华民族发展史上更做出了彪炳功绩: 从抗日救亡到改革开放,潮汕华侨无不展现了他们作为华夏子孙对家国和民族的 感情和责任。潮汕人长期的移民和拓展使潮汕人遍布世界各地,人们常说,在“唐 山”(中国)有一个潮汕,在海外还有一个潮汕,以形容潮汕地区旅居海外的 游子之多。
当我们问及到第十道题的时候,有些人不予以理会,也有些人回答不上来,于是 我们开始反思自己的调查问卷设计得是否,合理,毕竟两个人的思维是有限的, 难免有一些考虑得不周全呀。后来经路人的提点,我们发现这个问题是提得有些 突兀,有点太泛了,真的挺难回答的。但是也有不少热心的人向我们指出潮汕文 化存在的一些问题,这点十分值得探讨:
不管是好是坏,跟我们的地方有联系,是我们地方的特就得列入我们地方文化 的范畴,不管大家是否愿意接受,这些问题依然是存在的,我们依然要去面对, 优秀文化就是在不断地推陈出新后形成的,有了解,有讨论,我们才有资格对其 做出判断,做出抉择。
在网上我们搜索到一篇,让我感同深受的文章:(以下是其中的一些章节)
作为一名长年漂泊在外的潮汕人,说起家乡,想起家乡,感慨万千,思绪复杂, 特别是在这个寒冷的异乡的冬天。是的,我为自己是潮汕人而自豪。家乡的一山 一水、一草一木,给我的回忆太多。在我的记忆深处,始终是天井外那片蓝蓝的 天空和天空中飞过的雀鸟,还有热气腾腾的工夫茶旁人来人往的融洽和乡谊…… 可是,一如楚地这个寒冷的冬天一样,潮汕的冬天在期然和不期然中到来了。
家乡,您可知道,今夜,您的儿子和游子因热爱而忧伤,因忧伤而无眠。是的, 如果有什么可以让我泪流满面,那就是这片土地;如果有什么可以给我力量,那
S
就是在这片土地上生我养我的父老乡亲;如果有什么可以让我夜不能眠,那就是 在这片土地上所有我爱和爱我的人的善良和期待。
黄子韬恋情疑似曝光(这段话足以表达潮汕人对家乡由衷的热爱,对本土文化的潜在的和不尤的认同 感)以下潮汕文化弊端,依依道出:
“文化上的保守”
潮汕文化所具有的系统性和丰富性,使得潮汕文化在发展过程中始终保持了明显 的独立性、完整性和独特性,并在经济发展大潮中始终保持了自身的独立品性, 实属难能可贵。但是,潮汕文化的这一系列文化特性,也使潮汕文化具有强烈的 保守性、封闭性和内向性。就如中国传统文化面对外来文化的强大同化力以及近 代以来对西方文化的顽固抗拒一样,潮汕文化在其发展过程中,始终对外来文化 保持强大的同化力和排斥力,从而妨碍了増强自身文化的吸纳和兼容能力,妨碍 了自身的创新发展。
“处世上的实用”
务实不务虚固然无可厚非,脚踏实地、不尚空谈也是潮汕人的重要优点之 一。所以潮汕人从来就是奉承“靠天靠地不如靠自己”,更不会怨天尤人,心存 幻想。但是潮汕人在处世上的实用,却成了潮汕发展的绊脚石。这种实用主 义的致命之处在于,处处从实际利益的动机出发考量事物,重视眼前利益,不重 视属于“务虚”的理论研究和文化建设。潮汕的家长大多要求他们的子女报考一 些经世致用的专业,在很多潮汕家长看来,要去研究学问不如去打工挣钱。在价 值取向的实用性、学习专业上的短视性以及继续深造上的短缺性,导致大量的有 较高文化水平的潮汕人为“稻菽谋”而营营役役、急急惶惶,鲜有潜心问学者。
朱迅墙来了凸点
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“视野上的地域”
从这个方面看,潮汕是一个非常特别的矛盾统一体:既具有强烈的开拓精 神,又具有夜郎自大的品性。在我的印象中,不少潮汕人根深蒂固地认定,除了 潮汕,其他地方都是穷的,都是不好的。如果说在交通不便、资讯不畅的年代还 情有可原的话,那么在资讯高度发达的现代社会,如此闭耳塞听和冥顽不化就匪 夷所思了。有些人即便承认其他省份经济发展比潮汕好,他也马上能够到充足 的理由来自我安慰。一些外省妇女在潮汕地区的现象,更加加剧了这种观念。
l a boyz由于潮汕妇女受传统文化的影响极深,因此潮汕妇女作为一个社会体在恪守妇 道方面恐怕首屈一指,潮汕妇女现象相对也少。因此潮汕人对在当地的 外省妇女极为鄙视,并因此殃及对外省人的偏见。在地域方面,不仅父辈们 坐井观天,年轻一代也趋步后尘。潮汕学生报考大学时也视野狭窄,往往首选本 省大学,即便退而求其次也不愿意出省,宁愿选择一所差一点的学校。大学毕业 后在就业选择上,除了珠江三角洲以外,其他地方根本不愿意去,什么北京、上 海、江浙都不在话下。
月夜情怀“经营上的家族”
潮汕商人在企业经营活动中的家族可以说是众所周知。现代美国对家 族企业的定义是:企业的创始人或者他们的后代仍担任企业的重要职务,或者控 制着比例相当大的企业股份。如果按照这个定义,那么可以说,相当多的潮汕企 业就还不是家族企业,而是家庭作坊。这相当多的潮汕企业中,几乎就是“家企 不分”:父母子女、兄弟妹、姑姨量妗……等等,都加入到企业中来。在这些 人的周边,又衍生出一个个血缘(亲缘)人际圈,使企业中的各种人际关系盘根 错节、复杂异常,企业内部各个圈子勾心斗角、形成内耗。从这个层面上看,潮 汕10
企业的家族化具有明显的传统性和原始性。这种经济一体的家族化虽然在某个层 面上讲加强了血缘(亲缘)关系,但从更深层和根本上讲,其经济联合引致的赤 裸裸的经济利益关系,在更大程度上破坏了血缘(亲缘)链条的和谐性、完整性 和连续性。
(在我们看来,潮汕地区注重伦常秩序的亲缘文化是潮汕文化中弥足 珍贵的,是对抗和减弱现代化弊端的有力文化资。) 发展上的放任”
王宝强弟妹在一个国家和地区的发展中,政府的作用究竟有多大?日本是个典型的例 子。日本作为一个狭小岛国,战败后经济一溃千里,资极端贫乏,人口基数庞 大,国家经济和社会发展面临的挑战不可谓不严峻,相比任何一个国家和地区可 谓是有过之无不及。日本经济之所以有今天的发展和成就,与日本政府密切关注 并积极顺应世界发展形势和技术革新浪潮,大力引导并鼓励民间经济发展并建立 良好的政企协作关系密不可分。江浙地区的政府在地区经济发展过程中,也发挥 了强有力的服务和引导作用,政府甚至有时亲自为企业出面协调,政府在地方经 济的发展中功不可没。从某种程度上讲,政府应在如何把握历史发展机遇、优化 产业结构、规范和整顿经济秩序等方面发挥极其重大的主导作用。从这个意义上 讲,潮汕地区对国家把汕头确定为首批经济特区中的历史机遇就没有真正把握住。