ACADEMIC RESEARCH  | 学术研究
96
1.购物中心的定义
购物中心从字面意义来讲,是购物的中心。有别于以往独立经营的商铺,购物中心可以是一商铺,是组合在一起的商业设施。
根据购物中心的建筑、设施和形态的不同,国际购物中心协会又将购物中心细分为“摩尔”(Mall ,停车场与店铺间有一定的距离,通常在整体建筑的地下或外围,而店铺间有专门的步行街连接,如区域型、超区域型购物中心)和带状中心(店铺前各有停车场,店铺间通常没有专门的步道连接,如邻里型、社区型购物中心)。
2.购物中心的特征
聚集型——购物中心是一个载体,承担着聚集空间、聚集货和物、聚集消费行为的功能。聚集型特征要求购物中心的空间是集中式、整体性的。
多元融合型——购物中心集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体,是一个多种元素融合在一起的大型商业社交活动场所,这种场所属性让购物中心对空间连续性的需求比其他建筑更强烈。
3.商业体验感成为发展新趋势
传统购物中心,以“人的购物行为”为主体,对空间的诉求是承载物品买卖活动的场所,仅满足人的消费需求即可。而在商业活动日新月异的今天,新型购物中心逐步转化为以满足“人的商业体验感”为主体,与传统购物中心相比,在设计和运营过程中更多关注的是人的体验感,更注重的是社交场所的营造。这种体验感是依赖商业环境而塑造出来的,如何加强商业体验感这一发展理念,逐步成为购物中心设计急需解决的主要问题。
二、商业体验感
1.商业体验感的重要性
商业体验感的重要性在于它不止一次地强化消费行为。商业体验感根植于突破传统购物模式的新型商业活动,可以让消费者完全融入商业空
间,全方位体验购物的乐趣。
2.商业体验感的形成在于商业空间的营造
商业空间是商业活动的载体,商业体验感在商业空间中形成并散发开来。富有商业特的空间成为商业体验活动的容器,由几个或数个空间结合,构成极具特的商业场所。这些空间可大可小、可组合可独立,消费者可以跟随商业空间的变化穿行其中。
随着商业空间和设施的细节逐步呈现,空间中人的行为活动为空间赋予了生命力,随着人的行为的改变,空间的表情亦发生变化。在商业体验感强的空间,人的行为活跃,反之亦然。因此,商业体验感的形成离不开连续的、有序列的商业空间的营造。
3.商业体验感的价值在于商业文化氛围的塑造
法国著名建筑师保罗·安德鲁认为:“所有的城市公共场所,都经常会反复遇到一个普遍问题:每一个场所如何才能做到开放、吸引人,同时保持独特性?它们如何能够协调一致,不仅仅是简单的聚集,而是完成或者毋宁说是显露恰恰是无法定义的文化?”[1]
如何为消费者提供独特的商业体验感?利用商业空间的独特性增强商业文化氛围,利用商业活动作为手段调节商业体验感。购物中心在商业文化氛围的塑造过程中,无形中增强了商业体验感,吸引消费者在观赏、留影、游玩之余,或多或少地进行消费活动。
三、借助灰空间增强商业体验感
1.灰空间的概念及特征
灰空间的概念是由日本建筑师黑川纪章提出的,其本意是指建筑与其外部环境之间的过渡空间,以达到室内外融合的目的,比如建筑入口的柱廊、檐下等。灰空间指介乎于室内外的过渡空间,是一种半室内、半室外、半封闭、半开敞、半私密、半公共的中介空间。
灰空间的特征是介于黑与白、实与虚、内与外的空间。这种特质空间在一定程度上抹去了建筑内、外部的空间界限,使室内与室外成为一个有
论购物中心灰空间营造对加强商业体验感的重要性
ON THE IMPORTANCE OF BUILDING GREY SPACE IN
SHOPPING CENTER TO ENHANCE SHOPPING EXPERIENCE
赵颖 | Zhao Ying
摘要 随着大型购物中心的迅速发展,如何增强商业体验感,已变成炙手可热的话题。本文以灰空间为切入点,通过探讨如何利用灰空间增强商业体验感,指引购物中心的设计适应时代发展新趋势。关键词 购物中心 商业体验感 灰空间
Abstract  With the rapid development of large shopping centers, how to enhance the shopping experience, has become a hot topic. This paper takes gray space as a starting point, explores how to use gray space to enhance the shopping experience, and aimed to guide the design of the shopping center to adapt to the new trend of development of the times.Keywords  shopping center, shopping experience, gray space
97
城市建筑  2017.4  | URBANISM AND ARCHITECTURE  Apr. 2017
机的整体。空间的连贯消除了内外空间的隔阂,给人一种自然有机的整体感觉。
2.购物中心营造灰空间的手法
城市设计学科的创始人卡米洛 · 西特在1889年出版的《城市建设艺术》一书中,提出了一个理论:城市设计和规划主要是场所创建艺术,而非严格的实用和卫生保健的努力尝试。西特并不关注建筑形态,而是关注由建筑布局创建和界定的城市空间。[2]由此我们联想到,当我们创建一座购物中心时,不应关注建筑本身的形态,而应关注于由灰空间局部的集中叠加,产生的大于任何个体建筑空间的整体体验感。
(1)购物中心入口处灰空间的营造
入口空间作为购物中心的形象中心,是消费者步入购物中心形成消费序列之前,接触的第一道灰空间。入口与雨棚相得益彰,功能不同却同时承载着一项重要的作用——导向性。利用入口雨棚营造的灰空间,根据雨棚的材质、样式、出挑长度和宽度,是否泛光设计,是否闭合来评价。
雨棚的材质及样式,对灰空间围合度的影响较弱。不论是轻钢玻璃雨棚、铝板雨棚还是帆布雨棚,对于同样一座购物中心,雨棚的出挑长度和宽度极大地影响了灰空间的围合度。那些出挑越长、越宽的雨棚,越倾向于形成半封闭灰空间,反之则形成半开敞灰空间。
(2)购物中心室内外交界处灰空间的营造
随着购物中心设计理念的改变,越来越多街区式购物中心鳞次栉比地
出现。对这些由独栋建筑组合起来的体空间,消费者游走在其中,室内与室外的界限渐渐模糊。这些购物中心青睐利用连廊、吊顶和吊灯等来限定灰空间的范围。我们可以根据吊顶高度与吊顶面积的比例来评价——吊顶高度越高面积越小,灰空间的存在感越弱;吊顶高度越低面积越大,灰空间的存在感越强烈。
(3)购物中心水平维度的灰空间的营造
灰空间在空间的交替更迭中,担任着起承转折的角,使一个空间顺利地过渡到另一个空间。在空间的
水平传递和流转过程中,空间的边界自然而然由一种转换为另外一种。例如,由一种地砖图案转换到另一种,由一种颜切换到另外一种。这种转换的材质、图案、颜越强烈,灰空间相对越完整,越容易被消费者体验到。利用景观植物或铺地变化界定水平维度,是营造灰空间的最直接有效的手法。
紧随着商业空间艺术氛围的发展趋势,创新地利用雕塑界定灰空间的范围,逐渐被许多购物中心采纳。通过各类艺术家的雕塑作品,或集中或分散布置,给购物中心的外部空间赋予了艺术生命力,使购物中心的文化氛围呈螺旋递增趋势。作为打破传统空间营造方式的新手法,雕塑艺术极大地丰富了商业体验感,使购物中心建筑的室内外空间融为一体。
(4)购物中心垂直维度的灰空间的营造
下沉庭院作为购物中心空间在垂直维度的划分,是整个灰空间体系中体量最庞大、影响最深远的一种营造方式。下沉庭院集合了植物、水体
图1 上海龙湖虹桥天街图4 上海虹桥万科中心图5 上海虹桥万科中心
图2 上海七宝万科城市广场图3 上海月亮湾
ACADEMIC RESEARCH  | 学术研究
98
作者简介:赵颖 上海宝龙实业发展有限公司高级建筑师收稿日期:2017-02-11
参考文献
[1] 保罗 · 安德鲁.保罗 · 安德鲁建筑回忆录[M].周冉,缪伶超,王笑
岳,译.北京:中信出版社,2014.
[2] 卡米洛 · 西特.城市建设艺术:遵循艺术原则进行城市建设[M].仲德
昆,译. 南京:东南大学出版社,1990.
[3] 扬 · 盖尔.交往与空间[M].何人可,译.北京:中国建筑工业出版社,
2002.
座椅等多种活动于一体,使各类消费者在灰空间中散步、小憩、驻足、游戏,从而促成人们的社会交往。[3]这种界定灰空间的方式不断向外扩大到包括时间与空间在内的行为方式。
对比那些设置了下沉庭院和没有设置的购物中心,很明显地得出结论:下沉庭院为购物中心增添了垂直维度的活力,打破了单调划一的水平维度的商业空间,塑造了一种由水平到垂直再到水平的空间体验环境。在空间交替变化中,商业体验感不断变化、加强,如此循环往复,成为消费者记忆深刻的场所。
3.各类灰空间与商业体验感强弱度分析
下面以上海龙湖虹桥天街、上海七宝万科城市广场、上海月亮湾、上海虹桥万科中心为例,依据灰空间的营造手法建立商业体验感评价体系,根据商业体验感强弱,评价影响建筑、景观和环境设计的重要因素(表1,图1~图7)。
四、结语
综上所述,针对购物中心聚集型和多元融合型的特点,
通过探讨利用
商业空间和商业文化氛围引导强化商业体验感,以灰空间为切入点,深入分析购物中心入口处、室内外交界处、购物中心水平维度和垂直维度的灰空间的营造手法,以及这些营造手法与商业体验感的强弱度分析,我们试图通过控制灰空间的营造手法调节商业体验感的强弱度,进而对购物中心的开发设计理念进行反思,从而达到指引购物中心设计设计适应时代发展新趋势。■
灰空间营造手法
特征
项目名称商业体验感强弱度
1
利用入口雨棚
雨棚出挑短出挑窄
上海龙湖虹桥天街★雨棚出挑长、出挑宽
上海七宝
罗志祥 灰空间万科城市广场★★2利用吊灯、格栅
吊灯限定灰空间
上海月亮湾
★格栅限定灰空间上海虹桥万科中心★★3水平维度的灰空
间营造
增加植物、铺地图
案颜变化
上海虹桥万科中心★雕塑形成的灰空间
上海虹桥天地★★4
垂直维度灰空间的营造利用下沉庭院形成灰空间上海虹桥万科中心
★★★
表1 灰空间与商业体验感强弱度分析表
图6 上海虹桥天地图7 上海虹桥万科中心