什么是摩卡咖啡摩卡咖啡的介绍
摩卡咖啡是⼀种最古⽼的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。那么你对摩卡咖啡了解多少呢?以下是由店铺整理关于什么是摩卡咖啡的内容，希望⼤家喜欢!
摩卡咖啡的简介
摩卡咖啡(CafeMocha)是⼀种最古⽼的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意⼤利浓缩咖啡、巧克⼒酱、鲜奶油和⽜奶混合⽽成，摩卡得名于有名的摩卡港。⼗五世纪，整个中东⾮咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出⼀个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的⾮洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。⽽新兴的港⼝虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡⾖，仍被称为摩卡咖啡⾖。
摩卡咖啡(⼜名莫加或者摩卡(⾳译)，⼜意译为阿拉伯优质咖啡，英⽂是Café Mocha，意思是巧克⼒咖啡)是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。
和经典的意式拿铁咖啡⼀样，它通常是由三分之⼀的意式特浓咖啡(Caffè Espresso) 和三分之⼆的奶沫配成，不过它还会加⼊少量巧克⼒。
巧克⼒通常会以巧克⼒糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克⼒粉取代。有时，打起了
的奶油、可可粉，和绵花糖都会加在上⾯⽤来加重咖啡的⾹味和作为装饰之⽤。和意式卡布奇诺(Cappuccino) 不⼀样，摩卡咖啡上⾯是没有鲜奶泡沫的。取⽽代之，摩卡咖啡上⾯通常是⼀些打起了的奶油和⾁桂粉或者可可粉其中之⼀。也有可能加⼊葵蜜饯粉在表⾯作为装饰并且增加风味。
韩国女主播不雅图片 有种摩卡的变种是⽩摩卡咖啡 (White Café Mocha)，⽤⽩巧克⼒代替⽜奶和⿊巧克⼒。除了⽩摩卡咖啡之外，还有⼀些变种是⽤两种巧克⼒糖浆混合，它们有时被称为“斑马”(Zebras)，也有时会被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”(Tuxedo Mocha)。
某些欧洲和中东的地⽅会以摩卡奇诺(Moccaccino)去形容加⼊了可可或者巧克⼒的意式拿铁咖啡。在美国摩卡奇诺就是指加⼊了巧克⼒的意式卡布奇诺。
摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边⼩镇摩卡。这个地⽅在15世纪时垄断了咖啡的出⼝贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别⼤。摩卡也是⼀种“巧克⼒⾊”的咖啡⾖(来⾃也门的摩卡)，这让⼈产⽣了在咖啡混⼊巧克⼒的联想，并且发展出巧克⼒浓缩咖啡饮料。
在欧洲，“摩卡咖啡”既可能指这种饮料，也可能仅仅指⽤摩卡咖啡⾖泡出来的咖啡。
摩卡咖啡的涵义
坐在咖啡馆⾥，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡⼆
字，却有多种涵义。
咖啡⾖：最早的摩卡指的是从也门摩卡港出⼝的⼀种咖啡⾖。它产于⾮洲的埃塞俄⽐亚，是咖啡中最酸的⼀种，摩卡咖啡⼜被称为“埃塞俄⽐亚咖啡”;
咖啡：当⽤在调味花式咖啡上的时候，摩卡却是指加了热巧克⼒、鲜奶油的热咖啡，因为摩卡的原意就是巧克⼒的意思。
圣母颂 咖啡壶：在煮咖啡的器具⽅⾯，摩卡则是指⼀种精致⼩巧的摩卡壶，它是⼀种利⽤蒸汽快速萃取咖啡的壶具，此壶以拥有多变的造型著称。
摩卡壶是1933问世的，它的结构从⽆改变，但外观造型和使⽤材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸性物质起作⽤，产⽣不好的味道，后来逐渐改为不锈钢甚⾄部分⽤耐热玻璃来制作。
摩卡壶由上下两部分组成，⽤旋转的⽅式把上下结合为⼀体。壶的下部是⼀个盛⽔的腔室，腔室靠上端上有⼀个安全⽓孔，腔室上⽅是⼀个布满⼩孔盛装咖啡粉的滤器。壶的上半部则是⼀个⽤来盛装咖啡液的带把⼿的有盖容器，容器的下⽅是垫有⼀个橡⽪环的过滤⽹孔。中⼼位置是⼀根中空的⾦属管，可让咖啡喷渗出来的。price tag jessie j
⽤摩卡壶煮咖啡时，⾸先把下腔室注满⽔，但不要超过安全⽓孔。再将滤器⾥装满咖啡粉。滤器都经过专家悉⼼设计尺⼨，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把滤器装满即可。然后把上下腔室套⼊旋紧，即可放到⽕上烧煮。
薛嘉麟 摩卡壶属于利⽤⾼压蒸汽萃取咖啡的器具，具有体积⼩、外形典雅、操作简单、冲煮快速等特点，
富贵门主题曲所以摩卡壶⾮常适合家庭使⽤。摩卡壶烹煮出的咖啡也称为摩卡咖啡(Mocha)，虽然不是真正的浓缩咖啡，但可以
说是加倍强劲的咖啡。
喝咖啡的好处
欢乐颂合唱简谱 咖啡含有⼀定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡⾖含量更⾼。并且有游离脂肪酸、、单宁酸等。
咖啡对⽪肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很⼤功效。使⽤咖啡粉洗澡是⼀种温热疗法，有减肥的作⽤。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变⽽来的⼄醛快速氧化，分解成⽔和⼆氧化碳⽽排出体外。
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，⽽咖啡则具有这些功能。
⼀⽇三杯咖啡可预防胆结⽯。对于含的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结⽯的胆固醇，最新美国哈佛⼤学研究⼈员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结⽯的机率低于40%。
常喝咖啡可防⽌放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的⼀种污染。印度笆巴原⼦研究⼈员在⽼⿏实验中得到这⼀结论，并表⽰可以应⽤到⼈类。
咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化等作⽤。
咖啡对情绪的影响⼒。实验表明，⼀般⼈⼀天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的，对⼀个⼈的机警和情绪会带来良好的影响。
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