咖啡大师课前测评答案
第一轮:选择题：
1.制造出一杯标准美味的咖啡四个要素是什么？
卢广仲吉他谱A：水，温度，温度，研磨
B：新鲜度，水，比例，研磨
C：水温，研磨，比例，新鲜度
2.长期不清洁手柄式过滤器的内层将会对Sit的流速有什么影响？
答：更多时间
B：更少时间
C：时间一样
3.咖啡树的花朵会散发出近似什么香味？
答：咖啡味
B：茶味
C：柠檬味
D：茉莉花味
4.若果在配量室内的咖啡粉少于标准份量，一份18秒的特浓咖啡会：
答：摄取过少
明明白白我的心歌词B：摄取过多
C：非常呕心
D：完美
5.一包己经打开的Carmel Sauce可以储存多久？
3：5天
B：7天
C：14天
D：1个月
6.以下那一-款咖啡是用瑞士水处理法处理：
无的祥龙综合咖啡
B：无。MOCCA Java
C：无。苏门答腊
D：无。浓咖啡烘焙
7.危地马拉蚂蚁伊瓜是用什么的处理方法？
A：天然方法。
B：水洗方法
C：半水洗方法
夏天是谁演的D：瑞士水灌法
8.陈年咖啡是指绿咖啡豆在原产国家储存多久才进行烘焙？
歌曲草原上升起不落的太阳
答：少于1年
B：1-3年
C：3-4年
D：3-5年
9.星巴克是一-进入秘鲁市场的；
A：1997年
B：1995年
C：1996年
D：1998年
10.哥伦比亚假如Narino至上主义者全部售清，而客人又要求一款类似的咖啡，你会建议客人买以下那一-款：
千百惠的歌答：卡菲·维罗纳
B：危地马拉安提瓜
C：意大利烤肉
D：法国烤炉
11.若有客人想在夏季购买圣诞混合你会怎样办？
答：建议客人买Caffe Verona
B：建议客人买黄金海岸共混
C：建议客人买育空混合胶
D：告诉客人夏天是没有圣诞混合
12.和黄金海岸混合咖啡都同时含有以下那一种咖啡
答：育空混纺
B：哥伦比亚纳里诺最高法院
C：意大利烤肉
D：危地马拉蚂蚁伊瓜
13.其中一个去除的方法是加入溶液.以下那一种是所指溶液
答：酸性氨化物
B：氯丙烯
C：二氯甲烷红豆歌词 王菲
D：纯净盐
14.在特浓咖啡的中层，颜略为深称为:
A：身体
B：心脏
C：克里玛
D：泡沫
15.星巴克每年分别从拉丁美洲，非洲/阿拉伯地区，亚洲/太平洋地区采购的咖啡比例为：