土豆的滋味作文400字
篇一：
我从小到大我最喜欢吃的还是酸辣土豆丝。
土豆丝有很多炒法，只是取决于个人爱好罢了。听说厨师的考核就要通过这关，所以能炒好它一定是有真功夫的。
土豆丝人人会做，巧妙各有不同，妈妈教我的方法是这样的。土豆去皮洗净后切成细丝，放在清水中浸泡，反复冲三到四次冷水后沥干。蒜切碎粒，香葱切碎，葱白与葱叶分开。锅中放入油，中小火加热，加入蒜粒和葱白碎炒至微微变黄。调大火，加入土豆丝后迅速滴入陈醋和番茄汁，这时候用筷子快速翻炒，加入辣椒和蒜瓣，翻炒，待土豆丝上后放入盐，再滴几滴香油翻炒，关火盛出装盘即可。
你先夹起一根土豆丝，渗透到里面的番茄汁会破皮而出，让你感到一股香甜劲涌入你的喉咙。然后你再细细品味，才会感觉到土豆丝的香甜和美妙。
这就是外婆最拿手的酸辣土豆丝，当然妈妈也深得衣钵了。每次我回老家，外婆都会给我做一顿“土豆大餐”。有松松软软的蒸土豆，有让人回味无穷的醋泡土豆，但每次都少不了酸辣土豆丝。外婆总是会变着花样给我做菜。虽然我觉得外婆做得所有菜都很好吃，但是，这都抹不去我对酸辣土豆丝的独爱。
又是一个清明节，我又要踏上回老家的路，这次我亲爱的外婆应该又在为我准备着酸辣土豆丝吧？这次的土豆丝会不会让我更加的记忆犹新呢？
篇二：
一个国庆节，我和妈妈回姥姥家帮忙刨土豆。姥姥家刨土豆时候，带着月饼。中午不回家，大家把干的土豆枝蔓堆在一起，用火点着，把土豆放进去烤，我感觉在地里烤土豆吃，是简单的野炊，特别有意思。
于是，我和两个小伙伴悄悄地在大人看不见的`地方另起炉灶，好朋友雨田和诺诺与我一起准备，我一想到一会儿要吃到美味的烤土豆，手里动作越发勤快了。捡枝蔓的捡枝蔓，“偷”土豆的“偷”土豆。不一会儿，火点起来了，浓浓的烟味直冲鼻孔：“咳···咳···”几声咳爱不到的滋味
嗽，我们快被咳出泪了！她们俩又去取枝蔓和土豆时，我禁不住诱惑，偷偷刨出一颗土豆，剥开皮，使劲咬了一口：“哎呀！好硬！”她俩返回来正好看到我咬硬土豆，逗得哈哈大笑，我把土豆扔进火堆里继续烤。这次谁也不敢轻易去翻土豆，过了好长时间，我们才挑开枝蔓，一股浓烟冲飞、焦味四散的焦土豆呈现在我们眼前。我们傻了眼，面面相觑，灰溜溜地跑到大人们烤土豆的地方，狼吞虎咽地享受起这野外的野味来。我们几个抬头看时，个个嘴上满是灰和烤焦的土豆皮。我们又忍不住笑了。
成长路上的趣事啊，想起来傻傻乐乐的，又让人若有所思, 随着萧瑟的秋风轻轻地飘到眼前······
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