这4种食物最伤肝，养肝护肝，应该常吃什么？
俗话说，病从口入，不良的饮食习惯会给肝脏造成不同程度的伤害。对于已患肝病的人来说，其肝脏功能减弱，代谢解毒功能也降低，如果饮食不当，吃错东西，很容易使病情加重，进一步恶化。
这4种食物最伤肝，千万不要多碰
1、酒
酒精中的乙醛和乙醇两种成分对肝脏的伤害很大，大部分的肝病都是喝酒引起的。对于已患肝病的患者来说，更是不能喝酒。因为酒精主要靠肝脏代谢，肝病患者肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成肝功能恶化。若肝硬化患者饮酒，很可能会出现肝功能衰竭，发展为肝癌。
2、含防腐剂的食物
经常食用含防腐剂的食物，会加重肝脏负担，容易诱发肝病，我们现在常见的方便面、香肠、罐头等食品都可能会添加防腐剂，要尽量少吃，尤其对于已患肝病的人来说更不要吃。
伤已成曲3、发霉的食物
食物霉变后，会产生高度致癌物黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可以导致肝细胞不可逆的损伤与坏死，最终引发肝癌。若长期食用发霉食物，肝癌有可能会直接上门。
4、甜食
过多的吃甜食不仅容易变胖，还可能会引发脂肪肝。摄入的糖量过多，剩余部分会转化为脂肪贮藏在肝脏中，造成肝脏的负担，影响肝脏健康。
养肝护肝，应该常吃什么？
既然能吃出肝病，那么也就能吃着把肝病灭掉。日常生活中就有很多食物是肝病的天敌、肝脏的保护伞。中医讲究青入肝，因此平时可以多吃些绿叶蔬菜保护肝脏。除此之外，还可
以多食用一些药食同源的养肝食物，如帢马谷、苦荞麦、高粱、黑米、藜麦、姬松茸、猴头菇、灰树花等，都具有很好的养肝功效。
这些药食同源的食材食用方式较为简单，一般都是烹饪或熬煮取汁饮用，这样传统的食用方式一般很容易使其中的药用成分流失，能被人体吸收的也就极少，想要达到护肝效果，需要长期且大量食用。
想要更好的养肝效果，可以选择这些食材的做成的帢马谷粉，经过细胞破壁技术，食材中的营养成分有效分解释放，也更容易被人体吸收，养肝护肝效果更明显。比如一勺30g的帢马谷粉冲服比单吃几个月的食物效果更好。
帢马谷中含有皂苷和多糖类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。另外帢马谷还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏造成损伤。