酒吧功能区设置
由于文化的差异与酒吧经营特的区别,所以每个国家、每个地区的酒吧都有自己的经营模式:酒吧也因其客源市场、服务功能以及空间大小等的不同,结构千差万别.随着酒吧像春笋般纷纷涌现,国内酒吧装修公司也越来越多,但就我国目前酒吧情况来看,一般由以下几个部分组成:
1.吧台梦中的蝴蝶
吧台是酒吧向客人提供酒水及饮用服务的工作区域,是酒吧的核心部分。通常由前吧(吧台)、后吧(酒柜)以及中心吧(操作台)组成:吧台的大小、组成形状也因具体条件的不同而有所不同.
2.音控室(DJ台)
音响室是酒吧灯光音响的控制中心.音控室不仅为酒吧座位区或包厢的客人提供所点歌曲服务,而且还要对酒吧进行音量调节和灯光控制,以满足客人听觉上的需要,通过灯光控制来营造酒吧气氛。音控室一般设在舞池区,也有根据酒吧空间条件设在吧台附近。
3.舞池区
舞池是一般酒吧不可缺少的空间,是客人活动的中心.根据酒吧功能的不同舞池的面积也不相等。小到50~60平方米,大到150平方米以上.通常舞池还附设有酒吧铁艺小舞台,供演奏或演唱人员专用。舞池还设衣物、物件寄放处。舞台的设置以客人能看到舞台上的节目表演为佳,避免前座客人遮住后座客人的视线,并与灯光、音响相协调。
4.座位区
于震宇
座位区是客人的休息消费区,也是客人聊天、交谈的主要场所。因酒吧的不同,座位区布置也各不相同,如有卡座式,也有圆桌围坐式.不管怎样,座位区都是围绕它的功能性而设立的,一般以台号来确定坐席.酒吧的饮料很多都是向座位区的客人提供的。
5.包厢
包厢,也叫卡包,是为一些不愿被人打扰的团体或友人聚会提供的场所.包厢有大有小,一般要求内设舞池,有隔音墙、高级沙发、高级环绕音响、大屏幕电视机、电子点歌  台等。
火柴天堂的歌词6.卫生间
卫生间是酒吧不可缺少的设施,卫生间设施档次的高低及卫生洁净程度反映了酒吧的档次。卫生间要求设施及通风状况要符合卫生防疫部门规定的标准。
7.娱乐项目区
娱乐项目是酒吧吸引客源的主要要素之一,所以选择何种娱乐项目、规格多大、档次多高,都要符合经营目标。酒吧娱乐项目有保龄球、台球、飞标、室内游泳、桑拿、按摩、卡拉OK、迪厅及、游戏室等。
8.厨房
厨房是酒吧为客人提供食品的地方,不同的酒吧都有自己的特食物为客人提供食品服务。同时厨房还负责出品小吃、果盘、简餐等。
9.衣帽间
衣帽间是为客人提供存衣物的地方,一般都设置在酒吧进门的区域.
    一般酒吧设计面积不外乎50-500平方米之间.酒吧分两种,动态的和静态的。酒吧的重
要元素是音乐,音乐表现出每间酒吧的个性,而每间酒吧也一定有自己的主题音乐。如墨西哥餐厅是拉丁音乐,有节日气氛;怀旧餐厅的音乐是20世纪六七十年代的 西方音乐,如猫王的、披头士的音乐。主题音乐令人 有记忆,有感觉。
  酒吧设计主要有五个区域:门面、吧台、餐桌区、后勤区、卫生间。门面是第一印象,消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么风格、主题可以从门面上一目了然。设计的关键是提高消费者进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点。
  吧台主要有三种形式:长形、马蹄形、小岛形,三者各有长处。长形吧台方便客人面对酒保,酒保在酒吧是一个灵魂人物,有些客人就因为同酒保熟才会经常光顾;马蹄形吧台的好处可以令客人之间有眼神交流,有人来酒吧是需要认识人;小岛形吧 台则会设在酒吧的中间,创造出一种热闹的气氛。
  餐桌区:通常酒吧会设计很多不同的角落,让客人每次来坐在不同的地方,感觉会完全不一样。大部分酒吧设计都是灵活弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌.
  后勤区:主要是厨房、员工服务柜台、收银台、办公室。这些功能强调动线流畅,方便实用.
  卫生间:设计很重要,可以表现出酒吧本身的个性。若开设在商场内的酒吧,本身没有卫生间.在香港,经营规范是按座椅来设定卫生间的容量,所以在设计时要符合有关条例.
酒吧设计始终是与商业关联,业主通常对自己的酒吧已有定位,有时也会征询设计师的意见.酒吧设计不难,但要能招揽生意却是不易的,虽然这同设计没有绝对的关系,但身为设计者当然是希望酒吧有好的生意。所以酒吧设计师要有市场触觉,帮助业主寻求准确的市场定位,并通过设计表现出来.有的设计不一定新潮,但可 以长久,传统的设计也可长久.有些商铺紧追潮流,但酒吧设计并不一定注重新潮。
怨苍天变了心酒吧布局与吧台设置要求因地制宜合理设置。
1。 吧台位置的设置应视觉显著takeaway
当客人进入酒吧后应马上看到吧台,因为吧台是整个酒吧的核心,也是整个酒吧的标志.一般来说,吧台常常设置在酒吧大门附近或是正对大门处.目的是为方便客人点要饮品和渲染酒吧气氛。
2。 吧台位置的设置应考虑服务效率
吧台位置的合理设置可让酒吧服务更为有效和快捷。让酒吧中每个位置、角落的客人都能得到高效优质的服务。
3. 酒吧布局应有合理的活动空间
管理者应根据场地大小、功能区划分以及结合酒吧各部门生产服务流程的特点,综合设计出既能多容纳客人,又不会让人感到拥挤和杂乱无章的合理布局。
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