【报告】百货零售行业研究报告(附下载)
行业定义:
百货店是指“在一个建筑内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态”。百货零售业是一种零售业态,一般规模较大,经营品种丰富,商品周转率较高,吸引顾客的能力很强。百货商店往往地处繁华的商业中心,地理条件优越,客流量大,商店主要以品牌经营为主,能够适应各种消费者的需求。
漂亮男人女主角随着现代百货零售业的发展,百货商店功能逐渐多样化,除了一般的零售功能外,现代百货商店还具有商品展示、动态举办、文化先导、配送服务和商品开发等功能。
行业分类:
百货商店:目前我国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。
连锁超级市场:发展速度快、地区分布广。中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。竞争激烈,连锁超市业进入整合时期。同国外的连锁超市公司相比,中国的连锁超市规模明显偏小。外资进入速度加快。国外著名的超市集团公司看好了中
国商业领域的发展潜力,纷纷进入中国,不断加大投资力度,并取得了很好的经济效益。
我爱妈妈的眼睛伴奏专业店:专业店的发展呈现以下特点:发展迅速,总量大幅增加;专业细分化;经营形式多样化。专业店的发展速度在明显加快,在一些大城市的发展异常迅猛,逐渐成为与综合百货商场、超市并驾齐驱的一种商业业态。这些专业店以相对价格较低、专业服务、连锁经营等优势,迅速分割了原有大型百货商店的市场份额,但其发展中同样面临人才缺乏、经营管理水平落后、经营规模的限制等问题。
便利店:目前,以上海为代表,便利店发展迅速,上海现有1000多家便利店,经营食品、副食品和日用杂货,品种3000~4000种,平均营业面积200~300平方米。上海的便利店分属于9家便利连锁公司,有着各自统一的门店标识,其中很多门店是24小时营业。有数据表明,在每个网点每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。便利店适应了我国现阶段的经济发展水平和消费需要,是我国零售业态中较有发展潜力的一种,预计今后的发展速度将会更快。
发展历程:
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中国百货行业自1978年商品解禁以来,行业自身历经了40年的发展沉浮,大致可分为五个阶段:
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第一阶段1978~2000年,野蛮生长阶段。
1978年我国从计划经济时代正式步入市场经济时代,手工业、轻工业逐渐恢复,中国经济呈现出一番欣欣向荣的景象。各种百货商场如雨后春笋般的崛起,同时随着改革开放的深入,人民的收入水平不断地提高,消费习惯改变,消费产品从原先的基本生活用品转向高档化妆品、金银首饰以及各种时尚衣服。此时的百货行业呈现出野蛮生长特点,以大型自营式百货商场为主要形式,且由于消费放开,不用担心存货风险,竞争态势呈现迅速扩张模式。
图1:百货行业过去40年的发展历程
资料来源:公开资料,安信证券研究中心
第二阶段2001~2007年,外商入侵阶段。
2001年12月我国加入世贸组织,扩大商业领域的开放。而早在1995年和1996年,为了引入竞争,法国家乐福和美国沃尔玛就落户中国,加入世贸后,类似的外国零售巨头更是纷纷进入中国市场抢滩登陆。外国巨头给中国百货业带来强烈冲击的同时也涌现出了大量转型升级成功的中国本土零售巨头,外商入侵倒逼国内百货行业摆脱了之前盲目扩张、无序竞争的环境,此时大量的百货企业由自营模式转向更高效的联营模式。
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第三阶段2008~2011年,经济危机阶段。
2008年经济危机带动全社会消费下滑,百货行业增速放缓。2010年起逐渐摆脱经济危机影响,增速逐步回升。
第四阶段2012~2016年,电商冲击+抑制三公消费,百货行业持续低迷阶段。
2012年起,随着淘宝、京东、唯品会等电商相继崛起,传统百货行业再次遭遇危机,2014年随着阿里巴巴、京东上市,叠加消费下行与抑制三公消费政策推行,行业基本呈现负增长。
第五阶段2017年起,购物回归线下,百货迎来复苏阶段。
随着经济增长、地产造富效应等推动下的消费回暖,叠加电商红利逐渐丧失,以及消费者对线下购物体验的重视,百货公司纷纷在16年开始实现了较好的同店增长。
1.高端百货业绩突出
(1)业绩亮眼
2020年,百货行业有很多亮眼的数据。例如,北京SKP实现销售收入177亿元,疫情冲击下仍保持两位数增长。2月下旬杭州大厦恢复营业当天5小时实现销售过千万,12月中旬的内购会,实现4.5亿销售,刷新历年纪录。上海恒隆广场2020年收入增长20%至人民币20.32亿元,其中商场租金收入较201
9年上涨34%,零售额则同比上涨60%。2020年无锡恒隆广场物业组合的总收入同比增加26%至人民币3.63亿元,其中零售额上涨72%。在截至6月30日的六个月内,广州太古汇零售额增长3%,租用率为99%;上海兴业太古汇零售额增长2%,租用率为94%。这些企业的共同特点,都是奢侈品占比较大,而且对周边辐射能力强。
(2)奢侈品领衔
风云主题曲对于奢侈品而言,百货的优势在于品类组合能力强、对消费者的信誉度较高、品牌形象较好,这些特点与奢侈品的形象和定位相匹配,所以多年来,百货就是奢侈品布局的最重要渠道。
近一两年,百货业出现了三个大的变化,也使其能够吸引更多高端品牌入驻。一是普遍进行了升级改造,增强了互动体验,