十大酒店品牌
界定奢华标准
丽思卡尔顿 Ritz-Carlton
Coco·Chanel去世前三十多年一直下榻与她的套房;法国大文豪普鲁斯特最爱出自她的啤酒;美国作家海明威有很长一段时间几乎天天泡在她的酒吧……她是Ritz-Carlton,全球首屈一指的奢华酒店品牌。
最出的奢侈品牌并不只专注于提供卓而不凡的体验,更重要的是他们能持之以恒地把奢华的基本要素淋漓精致地发挥出来,丽思卡尔顿就是其中的佼佼者,凭借的就是“以绅士和淑女的态度为绅士淑女忠诚服务”这句座右铭。
不同的阶层对奢华的概念都有不同的标准。仅从物质上来讲,区别也许一个床单,一个装饰就能体现出来,奢华并不代表一定要有贵的东西,它可能是一种意识上的享受。在酒店这种服务行业里来说,它是一种服务质量和舒适的体现。丽思卡尔顿酒店的客人追求的更是一种宾至如归的体验,一种被待为绅士淑女的住宿方式。
为了让绅士淑女们满意,酒店一切均按国际品位来设计,在菜肴、盘子、桌布、灯光、服务、装饰、建筑的风格等一切细节中均表现出最佳品质。在这里,有一套储存宾客信息的数
据库,这个数据库帮助酒店为宾客提供定制化服务,也许从第二次入住起,您就已经有家的感觉了。
酒店巡礼:丽思卡尔顿酒店在全球的选址都有一套非常严格的标准,首先一定要落在国际化
大都市,再者酒店必须位于城市金融和商务中心。比如广州富力丽思卡尔顿酒店,坐落于广州中心商务区珠江新城内,毗邻广东博物馆和广州歌剧院,与广交会新馆隔江相望,周边尽是高级商务及住宅楼宇,在这里,丽思卡尔顿将让宾客尽享世界级奢华体验,并竭力成为广州乃至华南地区奢华酒店业建设的里程碑。
定制个性化
四季酒店 Four Seasons
四季酒店是世界顶级的高档酒店品牌,由四季酒店集团董事会主席和首席执行官Isadore Sharp于1960年创建。40多年来,凭借一流的硬件设施、宾至如归的高品质、人性化的服务形成了独有的品牌特。“以人为本”,这是用来描绘四季酒店特时频率最高的词之一,虽听来行货,而个性化服务要最到极致,其代价之大,不是所有酒店都能坦荡荡承担和折腾得起的。比方说为了迎接CNBC电视台总裁到访,上海四季酒店马上与上海专业机构联系,购置解码器,专门给他们一行的10间客房加上CNBC的频道播放,并精心印制专门的节目单;百事可乐的总裁来,房间就全换上百事公司的产品;菲利浦公司总裁下榻,客房里全换上菲利浦公司的照明;丰田公司董事长来,床头放上注有丰田标牌的模型小汽车;三星电子公司的总裁住店,酒店不惜重金把高级套房的其他品牌的等离子电视拆下来,换上最新型号的三星产品。这些个性化特殊待遇是一视同仁的,而非老版级的专属,可以说,只要有来客提出特殊的理由,它们就事先准备到位。
酒店巡礼:香港四季酒店位于国际金融中心内,当进入酒店大堂后,高大尺度的建筑玻璃幕墙,将婀娜璀璨的维多利亚海港景毫无保留的展现在每个人面前。也许正因如此,设计师在室内设计的手法中,就采用了简洁大方的顶部空间流线,而奶白的豪华螺旋楼梯与其交
相呼应,同时搭配样式古朴且带有怀旧彩的接待沙发,这种繁与简的对比,不经意间提醒着人们身处于香港。
唤醒新视界
希尔顿 Hilton
当大多数豪华酒店都打着奢华牌时,希尔顿却创意地告诉大家:我们以旅行能够带来成就、有所启示、再次充电以及接受欢迎为目标,以使每位客人能够在产品、项目等方面做出有所成就的决定。这似乎唤醒旅行的另一层视界:真正的旅行不单单是舒适空间,而是让商务旅行者们在旅途中彻底休息,从而饱满获取更多灵感和活力。希尔顿在2004年就曾为此创新概念火了一把。那年它首开休闲之风,开辟了希尔顿休息间,不仅请来大牌设计师专门营造休闲空间,光线的明暗可任意调节,空气中始终飘散着新鲜水果和鲜花的馥郁气息,甚至连服务人员也尽可能随意,不必穿着整齐万分的职业套装,而任意着自己喜欢的服装。
在北京希尔顿酒店内,行政酒廊无疑是最有代表性的休闲空间。其独特剧场设计风格中放有现场烹饪台,客人可在周围环绕就坐,随意享用可口正餐或小食。而自然光线透过7层的天井洒进来,一切舒适而宁静。高靠背沙发和座椅则采用温暖的大地,同时,木质地板又营造出现代家居的气氛。这样的空间,宁静遐想,抑或甜甜酣睡,之后不难有灵感泉涌或豁然开朗的时机。把玩“唤醒新视界”的概念,其实不过是希尔顿锐意创新的一招,而其根本更在于,在全方位的服务中,力求让客人“在外如在家”。而这些,无疑是这家在6大洲中拥有超过500家酒店品牌的制胜法宝。
酒店巡礼:北京希尔顿酒店地处东三环北路,周边环绕使馆及商务地区,拥有503间精致的客房。延续希尔顿酒店集团的“唤醒新视界”概念,设计上最大限度地利用空间,多用暖调木制墙板、石头与豪华的丝绒布料等充满自然情趣的材料,空间上让人有“在外如在家”的感受。饮食则有“一处多品味”的理念,餐厅三煌苑内,不仅提供亚洲美味佳肴,还引进世界美食、创新鸡尾酒以及现场表演。
追求内敛尊尚
JW万豪 JW Marriott 
JW 万豪是万豪旗下的顶级品牌,但有别于丽思卡尔顿的张扬,它更强调的是内敛的奢华,整体针对的客人体是事业有成的成熟中产阶级,上个世纪80年代初开始,随着全球经济的起飞,白手兴家的企业家和在企业中凭自身能力攀至高位的打工皇帝们逐渐成为市场经济的核心族。他们对个人的能力和成就充满自信,他们认为在豪华酒店消费只是为了有实际需要,或者是对自己努力工作的一种奖励。
上述的消费并不追求过分的奢华,他们有选择性地进行消费,同时对所购买的豪华产品及服务也会精打细算。这些旅客希望在酒店享受到仿佛在家及办公地的高品位环境、陈设及服务,对他们来说,豪华不应该是令人望而生畏的,也不应带有丝毫造作,而JW万豪正是演绎这种全新豪华酒店服务概念的最佳选择。
酒店巡礼:拥有588间房间的北京JW万豪酒店坐落于华贸中心,是万豪集团第三千家酒店,它秉承JW万豪品牌的抱负,就是为全球旅客提供“无拘无束、随心所欲”的豪华酒店服务体验。独特的现代风格建筑汇聚了世界顶尖的精美工艺,酒店包括餐厅及酒吧共五间、万豪品牌“泉”水疗中心、现代化的健身中心和宽敞的会议厅。
   
祥和至境
香格里拉Shangri-la
1933年,英国作家詹姆斯?希尔顿发表了传奇小说《消失的地平线》,描写了一个深藏在金字塔雪山和蓝月亮峡谷之间,有着一座座牛羊成、炊烟袅袅的田园式庭院的世外桃源——
香格里拉。这也成为香格里拉酒店集团名字的由来。它所寓意的恬静、祥和、殷勤的服务,完美地诠释了香格里拉酒店集团的精髓。
总部设在香港的香格里拉酒店集团,是亚洲最大的豪华酒店集团,其最大股份拥有者是源于马来西亚的郭氏集团。1971年,新加坡香格里拉大酒店开业,方圆15英亩,不仅有舒适典雅的客房,而且还特别僻出空间植上绿树红花,修成凉亭小筑,让客人在客房可一览花园景致,亦可漫步徜徉其间,希望让园林式庭院成为香格里拉的恬静和祥和之境。而亚洲人的殷勤好客,酒店极为重视的员工培训,又为其酒店卓越服务打上漂亮标记,让“殷勤好客香格里拉情”成为酒店集团的服务宗旨。
至此,卓越服务成为香格里拉的传统,如今香格里拉集团拥有近60家酒店,遍布于亚太和中东地区,客房量超过28000间。此外,集团还有50多个新的酒店项目正在筹措中。
酒店巡礼:园林式庭院是香格里拉的一道亮点,尤其是位于菲律宾宿雾的麦丹岛香格里拉酒店“气”水疗度假村,向来为人所称道。“气”水疗是结合传统中医理论与喜马拉雅山的康复哲学创造出来的水疗概念。“气”水疗度假村隐身于酒店后花园,配有私密的天井、嵌入式的浴盆和供放松的休闲室。“气”“水上花园”则配备了一系列的水疗设施,如活力水疗池、草本蒸汽室、洗擦厅、水疗浴池,以及亚洲第一间地道的结合日式按摩的“气”水疗Watsu池。
永恒的法兰西式浪漫
索菲特Sofitel音乐会所
 
五星酒店总是奢华的,但索菲特酒店却在奢华之外玩起法兰西式浪漫的概念,这大约源于它所属的雅高 ( ACCOR ) 集团——欧洲酒店旅游业巨头,来自浪漫之都法国。