河北美食“焖子火烧”独特的味道好吃
火烧的寂寞伴奏河北美食“焖子火烧”独特的味道好吃驴肉焖子是一种小吃,即焖子火烧。原产地河北保定,流行于冀中地区,别名“专大火烧”。其味鲜美,选用肥嫩适中的小驴肉,经过精细的加工制作而成,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。火烧即一种面食,在饼铛里烙熟后,要架在灶头烤一下,才能使火烧外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入熟驴肉,是正宗的吃法。另有淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食。驴肉是指驴的肉,它...
2024-03-04 20 0
火烧的寂寞伴奏河北美食“焖子火烧”独特的味道好吃驴肉焖子是一种小吃,即焖子火烧。原产地河北保定,流行于冀中地区,别名“专大火烧”。其味鲜美,选用肥嫩适中的小驴肉,经过精细的加工制作而成,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。火烧即一种面食,在饼铛里烙熟后,要架在灶头烤一下,才能使火烧外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入熟驴肉,是正宗的吃法。另有淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食。驴肉是指驴的肉,它...