魔芋飞粉生物碱的抑菌活性及抑菌机理研究周琦;张宝善;韦露莎;赵育;王颖;裴亚利;付军伟【摘 要】[目的]探究魔芋飞粉生物碱(Alkaloid from konjac powder,AKP)的抑菌作用及其对大肠杆菌和金黄葡萄球菌的抑菌机理,为新型天然抑菌剂和防腐剂的开发提供理论依据.[方法]采用液体倍比稀释法,确定AKP对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、鼠伤寒沙门氏菌4株供试菌的最小抑菌质...

大肠杆菌发酵经验总结标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII大肠杆菌发酵经验总结大肠杆菌发酵经验总结首先，补料速率与比生长速率直接影响着乙酸的生成速率和积累量（主要是补料速率与比生长速率影响发酵液中的残糖量，进而影响），所以适当的控制补料速率和比生长速率，对于控制乙酸的量有很好的效果。重归苏莲托黄心颖图片其次，必须要保证充足的溶氧，并严格控制p...